Gratins
por Frédéric Berqué · First Éditions · tapa blanda · ISBN 9782754034289
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Detalhes do produto
Autor: Frédéric Berqué
ISBN: 9782754034289
Editora: First Éditions
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2011
Páginas: 62 pág
Sinopse de Gratins
«Gratins» é o livro de culinária de Frédéric Berqué, publicado pela First Éditions em 2011 em brochado (62 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado aos gratins, com receitas de pratos gratinados e reconfortantes. Explica as técnicas de gratinar para converter ingredientes simples em preparações douradas e saborosas; as receitas são acompanhadas de fotografias a cores.
Para cozinheiros caseiros que procuram receitas fáceis e reconfortantes, com ingredientes acessíveis e resultados dourados.
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Sobre o autor
Frédéric Berqué
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Nascimento em 196812 títulos publicados
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