Papillote surprise
por Frédéric Berqué · Editions First · tapa dura · ISBN 9782754011037
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Detalhes do produto
Autor: Frédéric Berqué
ISBN: 9782754011037
Editora: Editions First
Idioma: Francês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 19/02/2009
Páginas: 87 pág
Dimensões: 20.1 x 20 x 1.2 cm
Peso: 400 g
Sinopse de Papillote surprise
«Papillote surprise» é o livro de culinária de Frédéric Berqué, publicado pela Editions First em capa dura (87 páginas, em francês).
Receituário dedicado à cozinha em papillote, com 50 pratos simples e surpreendentes pensados para se prepararem em pouco tempo. Entre as propostas figuram mexilhões com creme de caril, cenouras raladas com mel e crocantes de pera com caramelo, ilustrados com fotografias.
Faz parte da coleção Les Toquades. Inclui fotografias de Denys Clément.
Pensado para cozinheiros com pouco tempo que querem preparar pratos saudáveis, fáceis e vistosos para partilhar com convidados.
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Sobre o autor
Frédéric Berqué
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Nascimento em 196812 títulos publicados
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