Great Recipes for Your Bread Machine
por Joanna Farrow, Good Housekeeping · Collins & Brown · tapa dura · ISBN 9781855859876
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Detalhes do produto
Autor: Joanna Farrow, Good Housekeeping
ISBN: 9781855859876
Editora: Collins & Brown
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 10/10/2003
Páginas: 144 pág
Dimensões: 27.8 x 22 x 2 cm
Peso: 880 g
Sinopse de Great Recipes for Your Bread Machine
«Great Recipes for Your Bread Machine» é o livro de culinária de Joanna Farrow e Good Housekeeping (Collins & Brown, capa dura, 144 páginas, em inglês).
Receituário para tirar partido da máquina de fazer pão com ingredientes simples. Inclui pães de pequeno-almoço (aveia e iogurte, nozes ou amêndoa com laranja), salgados e doces enriquecidos, versões sem glúten, e técnicas de amassagem, fermentação, modelagem, aromatização, recheio e cozedura para elaborar ciabatta, focaccia, naan recheado ou pitas de azeitona.
Publicado em 10 de outubro de 2003. A capa inclui o logótipo do Good Housekeeping Institute.
Ideal para entusiastas da panificação caseira que querem ampliar o seu repertório com uma máquina de pão.
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