Guía de dulces

Sinopse de Guía de dulces

«Guía de dulces» é o guia de pastelaria de Giuliana Bonomo, publicado pela Grijalbo em brochado (256 páginas, em espanhol).

Livro de culinária centrado na pastelaria e nas sobremesas. Explica diferentes preparações doces, combinando receitas tradicionais com opções criativas, e dá indicações para obter bons resultados em casa. Pensado para seguir cada receita com clareza e aprender a preparar doces de forma prática.

Edição de 1996 traduzida por Juan Vivanco e ilustrada com fotografias a cores.

Para entusiastas da pastelaria e da cozinha caseira que queiram aprender a fazer sobremesas com receitas guiadas.