
por Patrizia Cuvello, Daniela Guaiti · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431531492

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«La buena cocina adelgazante» é o livro de culinária de Patrizia Cuvello e Daniela Guaiti, publicado pela De Vecchi em brochado (128 páginas).
Mais do que um receituário, explora os fundamentos da nutrição: propõe dietas e programas adaptados a diferentes necessidades, detalha calorias e nutrientes, quantidades e métodos de preparação. O objetivo é aliar uma alimentação equilibrada ao prazer da mesa, evitando regimes estritos.
Publicada em 2005, esta edição em espanhol inclui fotografias a cores dos pratos.
Para quem quer emagrecer comendo bem, sem seguir dietas restritivas: um guia prático de nutrição e receitas para o dia a dia.
