
por Nancy Cattan · Alpen éditions · tapa blanda · ISBN 9782914923170

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«La nouvelle minceur» é o guia de saúde e nutrição de Nancy Cattan, publicado pela Alpen éditions em brochado (96 páginas, em francês).
O livro defende que o corpo humano está programado para comer como o homem pré-histórico e que afastar-se desse padrão explica o excesso de peso. Propõe voltar a essa origem para emagrecer sem se privar: assinala proteínas que ajudam a perder peso, alimentos a evitar e benefícios das gorduras boas, para reeducar o comportamento alimentar.
O subtítulo da capa é «Comment maigrir avec le régime paléolithique». A obra foi publicada originalmente em 2005.
Um livro orientado para leitores interessados na nutrição, no controlo do peso e na chamada dieta paleolítica.
