Legumbres I
por Ignacio Medina · Cocina de EL PAIS Nº 14 · tapa dura · ISBN 9788498152937
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Detalhes do produto
Autor: Ignacio Medina
ISBN: 9788498152937
Editora: Cocina de EL PAIS Nº 14
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2006
Páginas: 138 pág
Peso: 454 g
Sinopse de Legumbres I
«Legumbres I» é o livro de receitas de Ignacio Medina, publicado na colecção Cozinha de El País número 14, em capa dura (138 páginas, em espanhol).
Livro de receitas centrado nas leguminosas, com pratos que vão das preparações tradicionais às propostas mais actuais. As fotografias da capa mostram ervilhas, lentilhas e outras leguminosas servidas em colheres de madeira, e o volume pertence à colecção gastronómica de El País.
É o primeiro volume dedicado às leguminosas na colecção Cozinha de El País e foi publicado em 2006.
Para entusiastas da cozinha caseira que queiram ampliar as suas receitas com pratos de leguminosas tradicionais e actuais.
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