
por Christian Teubner · Tapa dura · ISBN 9782724229851

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«Les desserts» é o livro de culinária de Christian Teubner, publicado pela France Loisirs em capa dura (95 páginas, em francês).
Livro de receitas com 120 propostas de sobremesas ilustradas, pensado para diferentes ocasiões. Inclui preparações clássicas como pudim de arroz, mousse de chocolate, strudel de maçã, soufflé de baunilha, sorvete de kiwi, iogurte batido com frutas e doces de requeijão.
O subtítulo original é «120 recettes illustrées pour toutes les occasions» e a obra foi publicada em 1987.
Para entusiastas da pastelaria que procuram receitas clássicas de sobremesas para diferentes ocasiões.

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