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Les desserts de Sophie: Collection printemps-été
por Sophie Dudemaine, Catherine Madani · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830707977
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Detalhes do produto
Autor: Sophie Dudemaine, Catherine Madani
ISBN: 9782830707977
Editora: Minerva
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 15/04/2005
Páginas: 143 pág
Dimensões: 20 x 27 x 2 cm
Peso: 900 g
Sinopse de Les desserts de Sophie: Collection printemps-été
«Les desserts de Sophie: Collection printemps-été» é o livro de culinária de Sophie Dudemaine e Catherine Madani, publicado pela Minerva em brochado.
Livro de receitas de sobremesas para a primavera e o verão com 45 receitas, entre versões clássicas e aligeiradas. Inclui clássicos da pastelaria francesa como éclairs de chocolate, mousse de framboesa, tarte de limão merengada e mil-folhas de baunilha, juntamente com conselhos de Sophie Dudemaine para garantir um bom resultado.
Fotografias de Françoise Nicol e styling de Catherine Madani. 143 páginas, texto em francês. Pertence à série Cuisine ménagère.
Pensado para entusiastas da pastelaria interessados em sobremesas francesas clássicas e nas suas versões mais leves.
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Sobre o autor
Sophie Dudemaine
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Nascimento em 196514 títulos publicados
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