Los Pescados. Guisos Y Marinadas
por Simone Ortega, Inés Ortega · Planeta DeAgostini · tapa dura · ISBN 9788467410846
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Detalhes do produto
Autor: Simone Ortega, Inés Ortega
ISBN: 9788467410846
Editora: Planeta DeAgostini
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/09/2004
Páginas: 64 pág
Sinopse de Los Pescados. Guisos Y Marinadas
«Los Pescados. Guisos Y Marinadas» é o livro de culinária de peixe de Simone e Inés Ortega, publicado pela Planeta DeAgostini em capa dura, com 64 páginas.
Receituário dedicado ao peixe que reúne guisados e marinadas, com técnicas culinárias para potenciar o sabor dos produtos do mar. A capa, com uma fotografia de gambas em molho vermelho e alecrim, antecipa receitas pensadas para cozinhar peixe em casa.
Obra publicada em 1 de setembro de 2004 na coleção «Cocinar con». Texto em espanhol.
Para cozinheiros amadores que gostam de cozinhar peixe e para quem procura receitas de guisados e marinadas.
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Sobre o autor
Simone Ortega
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