Mariscos

Sinopse de Mariscos

«Mariscos» é um livro de receitas de culinária de Cornelia Adam, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura, em espanhol.

Livro de receitas dedicado aos mariscos e às diferentes formas de os cozinhar. A partir de preparações caseiras, a autora propõe dar um toque pessoal e com chispa a pratos de sempre, com o marisco como ingrediente principal. A capa ilustra uma dessas preparações: uns mexilhões cozidos servidos num prato, apresentados como exemplo do estilo do livro.

Publicado em 1989. Na capa figura o subtítulo «¡Buen provecho! Recetas con chispa».

Pensado para apreciadores de culinária que procuram ideias simples e com um toque original para preparar mariscos.