Mes petites recettes magiques sans sel

Sinopse de Mes petites recettes magiques sans sel

«Mes petites recettes magiques sans sel» é o guia prático de cozinha sem sal de Anne Dufour e Carole Garnier, em livro de bolso (224 páginas, em francês).

A obra aborda os efeitos do excesso de sal, como a retenção de líquidos, a osteoporose ou a diabetes, e propõe 18 hábitos para o reduzir sem perder sabor: vinagre, curcuma, sementes de mostarda e vinagretes sem sal. Inclui uma semana de menus, um abecedário de alimentos recomendados e receitas como a creme de espargos ou a lasanha.

Publicado por Leduc.s éditions em 13 de fevereiro de 2018; livro de bolso em francês, com 224 páginas.

Para pessoas com hipertensão ou que necessitem de moderar o consumo de sal por recomendação médica.