Muffins: Les recettes de Bob

Sinopse de Muffins: Les recettes de Bob

«Muffins: Les recettes de Bob» é o livro de receitas de pastelaria de Marc Grossman e Akiko Ida, publicado pela Marabout em capa dura (62 páginas, em francês).

Livro de receitas com 30 receitas de muffins fofos e suculentos, com abundância de fruta, cereais, frutos secos e especiarias e menos açúcar do que as versões comerciais. Inclui os clássicos de mirtilos e chocolate, opções sem glúten e propostas originais como os muffins estilo carrot cake ou os de abóbora recheados com creme de queijo.

O livro pertence à coleção Les petits plats Marabout e as fotografias são de Akiko Ida. Na contracapa indica-se que Marc Grossman gere o Bob's Juice Bar em Paris.

Para quem procura receitas de muffins caseiros mais saudáveis, com frutas, cereais e versões sem glúten.