Quiches cakes & compagnie

Sinopse de Quiches cakes & compagnie

«Quiches, cakes & compagnie» é o livro de culinária de Ilona, Akiko Ida e Ecole Le Cordon Bleu, publicado pela Marabout em brochado (62 páginas, em francês).

Receituário de quiches e cakes salgados e doces pensado para aperitivos, refeições ligeiras ou piqueniques. As receitas são simples e brincam com ingredientes como pesto, sementes de papoila, castanhas, mostarda antiga ou figos, e incluem versões de queijo, legumes, salmão com endro e tartes doces de fruta.

Escrito em francês, foi publicado em 25 de abril de 2001 na coleção Marabout Côté cuisine, com fotografias de Akiko Ida.

Para cozinheiros que procuram receitas rápidas de quiches e cakes para servir em reuniões informais, aperitivos ou piqueniques.