
por Carol Ann Rinzler · John Wiley & Sons Ltd · tapa blanda · ISBN 9780470932315

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«Nutrition For Dummies» é o guia prático de nutrição de Carol Ann Rinzler, publicado por John Wiley & Sons Ltd em brochado (408 páginas, em inglês).
O guia explica os fundamentos da nutrição e a sua relação com o peso e a saúde. A obra mostra como aproveitar as calorias, planear uma compra saudável, preparar alimentos benéficos e reduzir a ingestão. A edição acrescenta conteúdo sobre alimentação do cérebro, vitamina D, bebidas energéticas e as directrizes dietéticas de 2010.
Quinta edição da colecção For Dummies, publicada em 2011.
Pensado para leitores sem formação prévia que queiram compreender a nutrição básica, actualizar conhecimentos ou seguir pautas dietéticas gerais.
