Educación
Servicios especiales en restauración
por Antonio Caro Sánchez-Lafuente · tapa blanda · ISBN 9788491987611
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Detalhes do produto
ISBN: 9788491987611
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 03/02/2020
Páginas: 236 pág
Sinopse de Servicios especiales en restauración
«Servicios especiales en restauración» é o manual de Antonio Caro Sánchez-Lafuente, em brochado (236 páginas, em espanhol).
Manual de formação que desenvolve o módulo MF1054_2 do certificado de profissionalidade HOTR0608 - Serviços de restaurante. Está centrado nos serviços especiais em restauração: como organizá-los, prepará-los e prestá-los no âmbito do restaurante.
Publicado em 3 de fevereiro de 2020. Obra da categoria Educação.
Destinado a quem se forma para obter o certificado de profissionalidade HOTR0608 em serviços de restaurante.
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Sobre o autor
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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