Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favourites
por Paco De Lara · Native Spain · tapa blanda · ISBN 9781908770080
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Detalhes do produto
Autor: Paco De Lara
ISBN: 9781908770080
Editora: Native Spain
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 12/10/2013
Páginas: 180 pág
Dimensões: 20.3 x 20.3 x 1 cm
Peso: 296 g
Sinopse de Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favourites
«Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favourites» é o livro de receitas de cozinha espanhola de Paco De Lara, publicado pela Native Spain em brochado.
Recolha de mais de oitenta receitas da cozinha espanhola tradicional, herdadas da avó María Luisa. O livro reúne guisados, leguminosas e pratos da época com ingredientes simples, e acrescenta uma proposta de harmonização com vinhos para cada receita. Um olhar sobre a gastronomia doméstica espanhola com raízes familiares.
A edição foi publicada em 2013, tem 180 páginas, texto em inglês e ISBN 9781908770080.
Para cozinheiros interessados na gastronomia regional espanhola e em receitas tradicionais com história familiar.
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