
por Merehurst · Premier Editions · tapa dura · ISBN 9781897730614

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«The Ultimate Barbecue Cookbook» é o livro de culinária de Merehurst, publicado pela Premier Editions em capa dura (96 páginas, em inglês).
Este livro de culinária reúne receitas e técnicas para preparar churrascos com todo o tipo de utensílios: carnes, espetadas, legumes, mariscos e batatas assadas, além de indicações sobre o ponto de cozedura para obter um assado no ponto.
O livro foi publicado originalmente em 28 de maio de 1999 e a sua temática enquadra-se em Casa e Cozinha.
É apropriado para entusiastas da culinária e dos churrascos que procuram ideias e técnicas de grelhados.
