Understanding Additives
por Consumers' Association · Which? Books · tapa blanda · ISBN 9780340425572
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Detalhes do produto
Autor: Consumers' Association
ISBN: 9780340425572
Editora: Which? Books
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/06/1988
Páginas: 256 pág
Dimensões: 19.2 x 12.8 x 1.6 cm
Peso: 222 g
Sinopse de Understanding Additives
«Understanding Additives» é o guia sobre aditivos alimentares da Consumers' Association, publicado pela Which? Books em brochado (256 páginas, em inglês).
Obra de consulta que examina os aditivos presentes em alimentos e bebidas: explica por que são utilizados, analisa a sua segurança e questiona se são realmente necessários. A sua abordagem divulgativa ajuda o consumidor a conhecer melhor o que compra e come.
Publicado em junho de 1988. A capa inclui o subtítulo 'A consumer's guide to additives in food and drink'.
Orientado a consumidores interessados em saúde e nutrição que queiram compreender o papel dos aditivos nos alimentos e bebidas.
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