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Understanding Nutrition
por Eleanor Noss Whitney, Sharon Rady Rolfes · Wadsworth Publishing Co Inc · tapa dura · 700 pág
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4,2
Páginas: 700 págAutor: Eleanor Noss Whitney, Sharon Rady RolfesEditora: Wadsworth Publishing Co IncFormato: tapa duraIdioma: enData de publicação: 30/11/1998ISBN: ISBN 9780534546120
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Sinopse de Understanding Nutrition
Este libro es un texto completo para un curso de nutrición normal a nivel introductorio basado en química/biología. Incluye cobertura actualizada de las investigaciones más recientes y los problemas emergentes en nutrición. Las características pedagógicas del texto y el estilo accesible de los autores ayudan a que los temas complejos sean fácilmente comprensibles para los estudiantes. Esta edición cuenta con 700 páginas y está encuadernada en tapa dura.
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Sobre o autor
Eleanor Noss Whitney
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