Vegetarianismo e Ciência
por Julio Cesar Acosta Navarro · ALAUDE · tapa blanda · ISBN 9788578810542
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Detalhes do produto
Autor: Julio Cesar Acosta Navarro
ISBN: 9788578810542
Editora: ALAUDE
Idioma: Português
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2010
Páginas: 120 pág
Dimensões: 1.5 x 15.7 x 22.6 cm
Peso: 400 g
Sinopse de Vegetarianismo e Ciência
«Vegetarianismo e Ciência» é o ensaio de divulgação médica de Julio César Acosta Navarro, publicado pela ALAUDE em brochado, em português.
O autor analisa o vegetarianismo numa perspetiva científica e clínica: revê mais de dois mil artigos científicos para explicar os efeitos de uma alimentação sem carne na saúde e no bem-estar. A obra expõe evidências e matizes médicos sobre as dietas vegetarianas, com uma abordagem divulgativa e fundamentada.
Publicado em 2010. Subtítulo: «Um ponto de vista médico sobre a alimentação sem carne».
Recomendado para leitores interessados em vegetarianismo, saúde, nutrição e medicina baseada na evidência.
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