
por Monika Kellermann · Bechtermünz Vlg., Augsbg. · tapa dura · ISBN 9783828910584

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«Vorspeisen. Die neue große Schule» é o livro de receitas de entradas de Monika Kellermann, publicado pela Bechtermünz Verlag em capa dura (140 páginas, em alemão).
Livro de receitas dedicado às entradas: reúne 200 receitas novas e 350 fotografias a cores. O livro apresenta-se como um guia para cozinhar com sucesso e de forma consciente do ponto de vista nutricional, com uma abordagem prática para preparar primeiros pratos e aperitivos.
Publicado em 2000 pela Bechtermünz Verlag em Augsburgo. Texto e receitas de Monika Kellermann; fotografias de Susie e Pete A. Eising.

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