por Inge Dijkinga · Rineke Dijkinga Books · tapa dura · ISBN 9789081821506
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«Weten van (h)eerlijk eten 1 Kennis, om je gezondheid positief te beïnvloeden» é o livro de culinária e saúde de Inge Dijkinga, em capa dura, em neerlandês.
A obra parte da ideia de que todos os dias escolhemos o que comer quase sem pensar e propõe recuperar o conhecimento sobre os alimentos para cuidar da saúde. Inclui 125 receitas, conselhos de saúde por receita e uma lista de propriedades dos ingredientes, com objetivos como prevenir problemas, controlar o peso e ganhar energia.
Volume 1 da série «Weten van (h)eerlijk eten»; publicado por Rineke Dijkinga Books em 2012 e com 312 páginas.
Para quem deseja comer melhor sem dietas rigorosas; útil perante excesso de peso, desconfortos digestivos, cansaço ou prevenção.
