Jewels of Summer
por Clare Ferguson · tapa blanda · ISBN 9781904010227
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Detalhes do produto
Autor: Clare Ferguson
ISBN: 9781904010227
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/06/2002
Páginas: 64 pág
Dimensões: 22.9 x 22.4 x 1.5 cm
Peso: 499 g
Sinopse de Jewels of Summer
«Jewels of Summer» é o livro de culinária de Clare Ferguson, publicado pela Grub Street Publishing em brochado (64 páginas, em inglês).
Receituário para aproveitar os frutos vermelhos e de caroço britânicos no seu melhor momento: morangos, framboesas, groselhas, amoras, groselhas espinhosas, ameixas e cerejas. Oferece pratos doces e salgados, de um molho de morangos e malagueta para um assado a muffins de amoras, laranja e avelãs ou batidos de framboesa.
Subtítulo: «Recipes for the Best of British Summer Fruits»; a edição original apareceu em junho de 2002. A Open Library classifica-o dentro de «Cookery by ingredient».
Para cozinheiros que querem aproveitar as frutas de verão em pratos doces e salgados, com um enfoque na cozinha britânica sazonal.
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Sobre o autor
Clare Ferguson
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