
por Clare Ferguson · Óptima · tapa dura · ISBN 9788496250314

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«Las Más Sabrosas Recetas De Pollo» é o livro de receitas de Clare Ferguson, publicado pela Óptima em capa dura (144 páginas, em espanhol).
Livro de receitas monográfico sobre frango, com pratos de diferentes tradições culinárias: tagine, tandoori, teriyaki, fajitas, risottos, saladas e assados. A obra percorre desde guisados e arrozes até opções frescas, sempre com o frango como ingrediente principal.
As fotografias dos pratos são de Peter Cassidy e a edição em espanhol foi publicada em setembro de 2004.
Para entusiastas da cozinha caseira com interesse em receitas de frango de diferentes culturas.

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