50 French Pastry Dishes for Home
por Kelly Johnson · Marick Booster · tapa blanda · ISBN 9798330656660
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Detalhes do produto
Autor: Kelly Johnson
ISBN: 9798330656660
Editora: Marick Booster
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/12/2024
Páginas: 56 pág
Dimensões: 27.9 x 21.6 x 0.3 cm
Peso: 154 g
Sinopse de 50 French Pastry Dishes for Home
«50 French Pastry Dishes for Home» é o livro de culinária de Kelly Johnson, publicado por Marick Booster em brochado (56 páginas, em inglês).
Livro de receitas de pastelaria francesa com cinquenta preparações: croissants, éclairs, tartes, macarons, madeleines e mille-feuille. Inclui instruções passo a passo, conselhos para massas como a pâte sucrée, glacê e recheio, com clássicos e variações modernas para pasteleiros caseiros.
Publicado em dezembro de 2024, está classificado nas categorias de Casa e Cozinha e Culinária Geral.
Destina-se a entusiastas da pastelaria caseira, desde principiantes a cozinheiros experientes, que queiram preparar clássicos franceses.
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Sobre o autor
Johnson K. Duncan
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