Adiós a la inflamación

Sinopse de Adiós a la inflamación

«Adiós a la inflamación» é o ensaio de nutrição e saúde de Sandra Moñino, publicado pela HarperCollins Ibérica em brochado (288 páginas, em espanhol).

O livro explica como identificar e prevenir a inflamação crónica, uma condição que pode manifestar-se como aumento de peso, problemas cutâneos, dores de cabeça ou doenças como diabetes, hipotiroidismo e depressão. Sandra Moñino propõe uma alimentação anti-inflamatória, hábitos saudáveis e gestão das emoções como vias para desinflamar, e inclui um menu com receitas simples e saciantes.

Subtitulado Como prevenir doenças, retardar o envelhecimento e perder peso. É a primeira edição, publicada a 20 de março de 2024. A autora é dietista e nutricionista integrativa e dirige a clínica online Nutriciónate.

Recomendado para quem quer melhorar a sua saúde através da alimentação e está interessado em combater sintomas como inchaço abdominal, cansaço ou mal-estar geral com uma abordagem divulgativa e prática.