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Cocina con Bruno Oteiza
por Bruno Oteiza Remiro · BAINET · tapa dura · ISBN 9788496177390
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Detalhes do produto
Autor: Bruno Oteiza Remiro
ISBN: 9788496177390
Editora: BAINET
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 07/03/2008
Páginas: 200 pág
Dimensões: 26.2 x 20 x 2.2 cm
Peso: 1000 g
Sinopse de Cocina con Bruno Oteiza
«Cocina con Bruno Oteiza» é o livro de culinária de Bruno Oteiza Remiro, publicado pela BAINET em capa dura (200 páginas, em espanhol).
Receituário ligado ao programa de televisão homónimo emitido na laSexta. Reúne pratos saborosos elaborados com produtos da época e uma apresentação cuidada: entradas, saladas, sopas, cremes, leguminosas, legumes, carnes, aves, peixes e sobremesas. A cozinha de Oteiza, formado junto de Juan Mari Arzak e com experiência em vários países, caracteriza-se pela simplicidade, modernidade e diversidade cultural.
O volume inclui 200 páginas ilustradas a cores e foi publicado em Espanha pela Bainet Comunicación, S.A. em março de 2008.
Para apreciadores de cozinha caseira que sigam ou tenham seguido o programa de Bruno Oteiza e procurem receitas variadas com um toque internacional.
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