Concha Velasco entre pucheros
por José Luis Caba · Ediciones Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427030534
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Detalhes do produto
Autor: José Luis Caba
ISBN: 9788427030534
Editora: Ediciones Martínez Roca
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 07/10/2004
Páginas: 208 pág
Peso: 320 g
Sinopse de Concha Velasco entre pucheros
«Concha Velasco entre pucheros» é o livro de culinária de José Luis Caba, publicado por Ediciones Martínez Roca em brochado (208 páginas, em espanhol).
Concha Velasco oferece receitas caseiras ligadas a Valladolid. O livro reúne pratos aprendidos com a sua mãe, outros nascidos da sua experiência como dona de casa e algumas receitas contribuídas por amigos da profissão. No conjunto, são propostas simples e saborosas da cozinha tradicional espanhola.
A obra faz parte da coleção MR Cocina de Ediciones Martínez Roca e foi publicada em 2004. A capa indica que é a segunda edição.
Para cozinheiros caseiros interessados na cozinha tradicional espanhola e para admiradores de Concha Velasco.
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