Cooking with herbs & spices

Sinopse de Cooking with herbs & spices

«Cooking with herbs & spices» é o guia de culinária com ervas e especiarias de Sallie Morris, publicado pela Ivy Leaf em capa dura.

Guia prático que mostra como tirar partido de ervas e especiarias na cozinha quotidiana, com uma centena de receitas para realçar o sabor de pratos de legumes, ovos e outros pratos do quotidiano. Inclui combinações de ingredientes aromáticos como o alecrim, também presente na fotografia de capa, para obter facilmente resultados saborosos.

Edição de 1992, publicada originalmente em Londres em 1983 pela Octopus. A capa traz o subtítulo 'The Kitchen Companion'.

Para cozinheiros caseiros que queiram dar mais sabor aos seus pratos do quotidiano com ervas e especiarias, com receitas variadas.