Creative Colour for Cake Decorating

Sinopse de Creative Colour for Cake Decorating

«Creative Colour for Cake Decorating» é o manual de decoração de bolos de Lindy Smith, publicado pela David & Charles em capa dura (144 páginas, em inglês).

O livro ensina a escolher e combinar cores com segurança na decoração de bolos e pastelaria. Explica como adaptar os designs a esquemas cromáticos próprios, inspirar-se em objetos e ambientes para criar paletas únicas e tirar partido das cores de pasta alimentar. Inclui 20 projetos de bolos, cupcakes ou bolachas organizados em capítulos por cor, com instruções passo a passo que abrangem desde a cozedura e mistura de cores até à modelagem de açúcar e aos toques finais. Termina com um índice de cores de pasta alimentar de fornecedores do Reino Unido e orientações para ajustar tom, matiz e intensidade.

Recomendado para amadores e decoradores de bolos com nível principiante ou intermédio que queiram ganhar confiança no uso da cor.