Gastronomie De La Diététique
por A. -F Creff, Léone Bérard · Tapa blanda · ISBN 9782501004763
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Detalhes do produto
Autor: A. -F Creff, Léone Bérard
ISBN: 9782501004763
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Francês
Formato: Tapa blanda
Data de publicação: 1979
Páginas: 120 pág
Sinopse de Gastronomie De La Diététique
«Gastronomie de la Diététique» é o manual de gastronomia dietética de A.-F. Creff e Léone Bérard, publicado pela Marabout em edição de bolso (em francês).
Guia prático que une gastronomia e nutrição: explica como escolher e preparar alimentos com critérios dietéticos para manter uma alimentação variada e equilibrada, sem renunciar ao prazer da mesa, e reúne receitas e menus pensados para levar esses princípios à prática quotidiana.
A obra apareceu em 1979; a capa anuncia cem receitas e cinquenta menus. Albert-François Creff é o nome completo do autor que assina como A.-F. Creff.
Dirigido a aficionados da cozinha e a pessoas que procuram uma alimentação saudável e equilibrada.
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