por Gesund und Lecker · CreateSpace Independent Publishing Platform · tapa blanda · ISBN 9781537663173
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«Glutenfrei backen: 33 Rezepte ohne Weizen und ohne Gluten» é o livro de culinária de Gesund und Lecker, publicado pela CreateSpace em brochado.
O receituário reúne 33 receitas de pastelaria sem glúten nem trigo: pães como baguete, ciabatta, pão de massa-mãe ou brezeln; pastelaria, queques, bolachas e tartes. Inclui clássicos alemães como Gugelhupf, Mini-Stollen ou Vanillekipferl.
A CreateSpace Independent Publishing Platform publicou a obra em setembro de 2016; o livro tem 42 páginas e texto em alemão.
Para quem segue uma dieta sem glúten ou sem trigo e quer cozer em casa pães, pastelaria e doces.
