
por Nestle · Umschau Buchverlag · tapa blanda · ISBN 9783865281319

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«Kalorien mundgerecht» é o manual prático de nutrição da Nestle, publicado pela Umschau Buchverlag em brochado (262 páginas, em alemão).
Manual prático de consulta sobre a alimentação quotidiana, com mais de 30.000 valores nutricionais referentes a 2.800 alimentos. As suas tabelas detalham energia, proteínas, hidratos de carbono, açúcares, fibra, gorduras, ácidos gordos saturados, sódio e unidades de pão, com quantidades referentes a porções habituais para facilitar o controlo diário da dieta.
Corresponde à 14.ª edição, completamente revista e ampliada, que acrescenta como novidade os valores de açúcares, ácidos gordos saturados e sódio na secção principal de tabelas.
Pensado para pessoas que desejam controlar a sua alimentação diária e necessitam de um guia de consulta rápida com valores nutricionais de alimentos habituais.
