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La Cocina de la Olla a Presión
por María Zarzalejos · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420677842
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Detalhes do produto
Autor: María Zarzalejos
ISBN: 9788420677842
Editora: Alianza
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 30/06/2005
Páginas: 208 pág
Dimensões: 18 x 13 x 1.5 cm
Peso: 230 g
Sinopse de La Cocina de la Olla a Presión
«La cocina de la olla a presión» é um livro de culinária de María Zarzalejos, publicado pela Alianza em brochado (208 páginas, em espanhol).
Receituário prático dedicado à panela de pressão, com preparações clássicas e bem explicadas para aproveitar este utensílio. Organiza uma ampla variedade de pratos por categorias: arrozes, sopas e cremes, leguminosas, vegetais, carnes, aves, peixes, sobremesas, conservas e molhos.
Pertence à coleção Biblioteca Espiral da Alianza Editorial. Foi publicado em junho de 2005.
Pensado para cozinheiros domésticos que querem tirar partido da panela de pressão com receitas tradicionais e de elaboração simples.
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