La cuisine du Maroc
por Agathe Séverin, Eric Zipper · Dormonval Editions · tapa blanda · ISBN 9783905461671
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Detalhes do produto
Autor: Agathe Séverin, Eric Zipper
ISBN: 9783905461671
Editora: Dormonval Editions
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 26/04/2006
Páginas: 93 pág
Dimensões: 22 x 12.5 x 0.7 cm
Peso: 185 g
Sinopse de La cuisine du Maroc
«La cuisine du Maroc» é o livro de culinária marroquina de Agathe Séverin e Eric Zipper, publicado pela Dormonval Editions em brochado (93 páginas, em francês).
Receituário de gastronomia marroquina que percorre pratos emblemáticos da cozinha norte-africana, tanto para refeições diárias como para celebrações. Mostra a fusão de sabores mediterrânicos com influências árabes e berberes, o uso de frutas, legumes e especiarias, e reflete a hospitalidade e o calor de Marrocos na sua tradição culinária.
A edição em francês de «La cuisine du Maroc», de 93 páginas, foi publicada em 2006 e enquadra-se na categoria Casa e Cozinha.
Para quem deseje aproximar-se da gastronomia do norte de África e da cozinha tradicional marroquina.
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