Les clés de l'alimentation santé

Sinopse de Les clés de l'alimentation santé

«Les clés de l'alimentation santé» é o ensaio de saúde e bem-estar de Michel Lallement, publicado pela Pocket em livro de bolso (312 páginas, em francês).

Nesta obra, o doutor Lallement explica como certos alimentos e as intolerâncias alimentares, em particular ao glúten e aos laticínios, podem estar por trás da fadiga, da depressão, do excesso de peso e da inflamação crónica. Propõe orientações para identificar esses alimentos e ajustar a dieta com o objetivo de recuperar energia e melhorar o bem-estar a longo prazo.

Publicado em 2014. O subtítulo da capa indica que a obra procura acabar com a fadiga, a depressão, o excesso de peso, as intolerâncias e a inflamação.

Obra de interesse para quem procura compreender a relação entre a alimentação e a saúde, em especial os problemas de inflamação e intolerâncias alimentares.