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ISBN: 9788474291902
Este libro, escrito por Josefa Maria Panisello Royo, aborda de manera amena y accesible las preguntas más comunes sobre alimentación. La autora, doctora en medicina y especialista en nutrición, responde a 100 interrogantes sobre mitos y verdades en torno a la alimentación, ofreciendo información clara y concisa para el lector general. Publicado por Editorial Glosa, S.L., este volumen es una guía práctica para comprender mejor los aspectos básicos de la nutrición y desmitificar creencias populares.
