Oriente

Sinopse de Oriente

«Oriente» é um livro de cozinha oriental da coleção «El mundo en la mesa», publicado pela Planeta em brochado (62 páginas, em espanhol).

O volume centra-se na gastronomia do Oriente e percorre receitas, ingredientes e sabores característicos da região. As fotografias dos pratos ajudam a mostrar a cultura culinária oriental e a sua apresentação à mesa.

Publicado em setembro de 1995. A edição, dirigida por Paola Rigotti, é ilustrada e mede 28 x 20 cm.

Para os amantes da gastronomia e cozinheiros que queiram explorar sabores e receitas orientais.