por Frédéric Berqué · tapa blanda · ISBN 9782754011907
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«Recettes SOS porte-monnaie en détresse» é o livro de receitas de Frédéric Berqué, publicado pela Editions Générales First em brochado, em francês.
Livro de receitas de cozinha económica que reúne 150 receitas para comer bem gastando pouco: entradas, sopas, ovos, peixes, carnes e sobremesas. Inclui preparações clássicas como o pot-au-feu ou a sopa de cebola, opções leves como sardinhas assadas com anis ou salada de frango marinado com gengibre, e outras mais elaboradas como costeletas de porco assadas com mel e pimentão.
O subtítulo da obra é «Pour se régaler sans se ruiner !»; o título foi publicado na coleção «Le Petit livre de», da editora First.
Para cozinheiros com orçamento apertado que querem manter variedade e sabor no dia a dia, como estudantes ou pessoas que precisam de controlar os gastos com comida.
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