Salud y Bienestar
Saber comer
por Michael Pollan · DEBATE · tapa blanda · ISBN 9788499921730
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Detalhes do produto
Autor: Michael Pollan
ISBN: 9788499921730
Editora: DEBATE
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 24/05/2012
Páginas: 168 pág
Dimensões: 19.1 x 11.4 x 1.3 cm
Peso: 218 g
Sinopse de Saber comer
En 'Saber Comer', Michael Pollan nos ofrece 64 reglas básicas para una alimentación diaria inteligente y con sentido común. Este manual indispensable, escrito con claridad y precisión, se basa en una variedad de tradiciones y muestra cómo las culturas han alcanzado una sabiduría común sobre la comida a lo largo de los siglos. Es una guía perfecta para aquellos que buscan comer bien sin complicaciones, respondiendo a las preguntas esenciales sobre qué, cuándo y cómo alimentarse.
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Sobre o autor
Michael Pollan
Michael Kevin Pollan é um escritor, jornalista e professor estadunidense. Ele é professor de Ciência e Jornalismo Ambiental e diretor do Programa Knight em Ciência e Jornalismo Ambiental na Escola de Pós-Graduação em Jornalismo da Universidade da Califórnia em Berkeley, onde em 2020 foi cofundador do Centro de Ciência de Psicodélicos, no qual lidera o programa de educação pública. Pollan é mais conhecido por seus livros que exploram os impactos socioculturais da comida, como The Botany of Desire e The Omnivore's Dilemma, e a história das drogas psicodélicas, como How to Change Your Mind.
Nascimento em 195526 títulos publicados
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