Salsas y Alios
por Anne Wilson · Konemann · tapa blanda · ISBN 9783829012560
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Detalhes do produto
Autor: Anne Wilson
ISBN: 9783829012560
Editora: Konemann
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 28/05/2007
Páginas: 120 pág
Dimensões: 2.1 x 2 x 3 cm
Peso: 100 g
Sinopse de Salsas y Alios
«Salsas y Aliños» é o livro de receitas de Anne Wilson, publicado pela Konemann em brochado, em espanhol.
Livro de receitas com receitas de molhos salgados e doces, além de temperos, chutneys, acompanhamentos e preparações da cozinha mexicana. Cada proposta inclui sugestões de utilização para tirar partido do molho ou do tempero.
O título original da obra é «Saucen und Dressings», publicado em 1996; esta edição em espanhol foi publicada em 2007.
Para cozinheiros que queiram ampliar o seu repertório de molhos e temperos, com receitas variadas e sugestões de utilização.
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