Sopas

Sinopse de Sopas

«Sopas» é o livro de culinária de Carole Clements, publicado pela Parragon em capa dura (256 páginas, em espanhol).

Um livro de receitas dedicado às sopas, com 120 receitas que vão dos consomés ligeiros aos guisados mais contundentes. Reúne propostas de inspiração internacional com diferentes texturas e sabores, e inclui fotografias dos pratos. Pensado para ampliar o repertório de sopas de qualquer cozinha caseira.

Pertence à coleção «Recetas sabrosas» e corresponde à primeira edição. O título original em inglês é «Soups».

Um livro de receitas adequado para entusiastas da culinária que desejem descobrir novas sopas e ampliar o seu repertório de pratos caseiros.