Tartes maison

Sinopse de Tartes maison

«Tartes maison» é o livro de culinária de Delphine de Montalier, com fotografias de David Japy, publicado pela Marabout em brochado (159 páginas, em francês).

Antologia de tartes doces e salgadas que reúne 100 receitas: clássicas, simples, modernas e inéditas partilhadas por familiares e amigos. Inclui tartes salgadas, tourtes, quiches, pizzas, tartes finas e tartaletas, com orientações para preparar massas e recheios e conseguir pratos caseiros para qualquer ocasião.

Publicada originalmente em 2005, a obra conta com fotografias de David Japy e na capa figura o subtítulo «C'est tout prêt !».

Indicado para cozinheiros caseiros que queiram ampliar o seu repertório de tartes, quiches e tartaletas doces e salgadas.