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por Gordon Grimsdale · ISBN 0075478650415
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«The Book of Sauces» (subtitulado 'Worldwide Unique Recipes') é o livro de cozinha de Gordon Grimsdale, publicado por Ladybird Books em inglês.
Um livro de receitas dedicado a molhos, com receitas de diferentes países e estilos. Inclui preparações para acompanhar carnes, peixes, vegetais e outros pratos, desde molhos clássicos a propostas menos habituais, com a intenção de alargar o repertório culinário do leitor.
Pensado para apreciadores de cozinha e cozinheiros que queiram alargar o seu repertório de molhos e dar variedade aos seus pratos.
