Vinos del mundo
por Romfusticus Bibolos · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788485791422
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Detalhes do produto
Autor: Romfusticus Bibolos
ISBN: 9788485791422
Editora: BLUME
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1986
Páginas: 220 pág
Peso: 454 g
Sinopse de Vinos del mundo
«Vinos del mundo» é o manual de enologia de Romfusticus Bibolos, publicado pela BLUME em brochado (220 páginas, em espanhol).
Um percurso pelas principais regiões vinícolas do planeta, com as suas castas e métodos de elaboração. Explica as chaves da prova e do maridagem, e descreve os grandes estilos de vinho, desde tintos e brancos até espumantes, com abundante material gráfico a preto e branco e a cores.
O título pertence à coleção «La buena cocina / cocina creativa», dedicada à gastronomia e às bebidas.
Pensado para apreciadores de enologia e para quem deseja iniciar-se na prova e no maridagem do vinho.
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