Crêpes y tortillas

Sinopse de Crêpes y tortillas

«Crêpes y tortillas» é o livro de culinária de Mary Norwak, publicado pela Elfos em brochado (120 páginas, em espanhol).

Receituário dedicado às crêpes e às tortillas, com receitas que vão das versões mais tradicionais a propostas mais inovadoras. Inclui pratos doces e salgados elaborados com ingredientes frescos, pensados tanto para refeições caseiras e reconfortantes como para surpreender os convidados.

Publicado em 1998, este volume pertence à coleção Cozinha Criativa; a tradução é de Marta Bernat.

Para entusiastas da cozinha que queiram preparar crêpes e tortillas variadas, desde receitas quotidianas até opções mais vistosas para ocasiões especiais.