Wheat Belly
por William Davis, M.D. · Tapa dura · ISBN 9781609611545
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Detalhes do produto
Autor: William Davis, M.D.
ISBN: 9781609611545
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Inglês
Formato: Tapa dura
Páginas: 120 pág
Sinopse de Wheat Belly
«Wheat Belly» é o ensaio de saúde e nutrição de William Davis, M.D., publicado pela Rodale Books em capa dura (292 páginas, em inglês).
O cardiologista William Davis defende que o trigo moderno, geneticamente modificado, eleva a glicemia mais do que o açúcar e alimenta a epidemia de obesidade. Relaciona o seu consumo com diabetes, doença celíaca, artrite reumatoide, demência e perturbações digestivas ou cutâneas, e propõe um plano sem trigo com ementas, receitas e conselhos de vida.
Wheat Belly foi publicado em 2011 e foi nomeado para o Goodreads Choice Award 2011 na categoria Food & Cooking.
Para leitores interessados em nutrição, dietas sem trigo e saúde preventiva, ou para quem procura perder peso com mudanças na alimentação.
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Sobre o autor
Davis, William
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