100 recetas y un menú

Sinopse de 100 recetas y un menú

«100 recetas y un menú» é o livro de receitas de cozinha dietética de Michel Montignac, publicado pela Salsa Books CAS em capa dura (264 páginas, em espanhol).

Livro de receitas do método Montignac para emagrecer sem deixar de comer: o autor, pioneiro no uso do índice glicémico no controlo de peso, propõe mudar os hábitos alimentares considerando também os fatores psicológicos. Mais de 100 receitas e menus simples para comer de forma saudável e equilibrada sem dedicar demasiado tempo à cozinha.

Tradução de Julieta Carmona do original francês «100 recettes et menus». Publicado em novembro de 2007 na coleção Salsa. Fotografias de Bernard Redvaner.

Pensado para quem quer emagrecer sem renunciar a pratos saborosos, especialmente se dispõe de pouco tempo para cozinhar.