Este libro de cocina ofrece una amplia variedad de recetas deliciosas y sencillas diseñadas para mejorar la salud y estimular el metabolismo mediante una dieta antiinflamatoria. Está especialmente dirigido a personas que buscan combatir afecciones como la obesidad, el asma, enfermedades intestinales inflamatorias y la hipertensión arterial.
La obra incluye una selección de platos basados en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, eliminando por completo los alimentos procesados que fomentan la inflamación. Es una guía práctica y accesible para quienes desean transformar su alimentación sin renunciar al sabor.
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